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客家大华米粉精选优质大米和高山泉水为原料。集客家、古坑(苦藤坑)传统手工工艺和现代高端技术、设备,加上天然独特晒厂风干精制而成。表面光滑且有油面,内质透明,富有弹性和Q的口感,久煮不糊,久炒不烂,并且有原大米清香味道。无任何防腐剂、添加剂,绿色环保。
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